Blumenau ganha, a partir desta quinta-feira, dia 13, uma nova opção de passeio para o inverno. O 1º Festival Gastronômico da Nova Rússia reúne pratos especiais da estação em restaurantes, cafés e vinícolas da região, de 13 a 30 de agosto. A proposta une gastronomia, natureza e turismo rural, com uma experiência inédita pelos sabores da temporada.
A ideia é que o público conheça diferentes pratos em cada local e aproveite as belezas da Nova Rússia. Cada estabelecimento vai oferecer um prato ou menu especial, com preços promocionais. Participam desta primeira edição o Restaurante Permita Ser, o Restaurante Maria Salete e Eventos, a Vinícola Casa Pavesi, o Rancho do Willy, o Recanto Paraíso do Miguel e o Recanto Silvestre Bar e Restaurante.
No Restaurante Permita Ser, haverá um menu de três tempos, com entrada, prato principal e sobremesa, em valores promocionais. O Restaurante Maria Salete segue a mesma proposta, com o menu de três tempos batizado de Sabores da Tradição. Na Vinícola Pavesi, a degustação de quatro rótulos vem acompanhada de tábua de frios para harmonizar. Mediante reserva, o Recanto Silvestre oferece uma feijoada tradicional completa. O Rancho do Willy mantém o café colonial, e o Recanto Paraíso do Miguel conta com almoço especial e acesso ao espaço ao ar livre.
Durante a rota, o público ainda pode conferir a Alambique H, cachaçaria com visitas guiadas que apresentam cada fase da produção da cachaça, sem necessidade de agendamento. Outra parada é a Conservas da Vivi, com conservas de saladas artesanais disponíveis para compra.
O objetivo do festival é fortalecer a identidade gastronômica da Nova Rússia e consolidar a região como destino de inverno, estimulando o consumo nos empreendimentos locais e valorizando ingredientes regionais e produtores rurais.
Horários e reservas
Restaurante Permita Ser – sábados e domingos, das 11h às 15h. Reservas: (47) 99185-0568.
Vinícola Casa Pavesi – de quarta a domingo, das 11h às 15h. Reservas: (47) 99185-0568.
Restaurante Maria Salete – sábados e domingos, das 11h às 15h. Reservas: (47) 98413-7639.
Rancho do Willy – todos os dias, a partir das 8h. Reservas: (47) 99278-8804 (mínimo de 5 pessoas).
Recanto Paraíso do Miguel – domingos, das 9h às 15h. Reservas: (47) 3053-2077.
Recanto Silvestre – quintas-feiras, das 11h30 às 14h30. Reservas: (47) 3336-5447.
Conservas Vivi – de segunda a sábado, das 8h às 18h.
Alambique H – de segunda a sábado; durante a semana, das 9h às 11h30 e das 13h às 18h; aos sábados, das 9h às 14h.
O evento é realizado pela Prefeitura de Blumenau por meio da Secretaria de Turismo e Lazer.