Restaurantes de Blumenau têm até 13 de novembro para participar do Censo Setorial de Alimentos e Bebidas, promovido pela Secretaria de Turismo e Lazer. O levantamento busca identificar o perfil, os desafios e as potencialidades dos estabelecimentos do município.
A participação é feita por formulário on-line. Os empresários informam os serviços oferecidos, como acessibilidade, formas de divulgação e outros atrativos para turistas.
Os dados vão formar uma base para o planejamento do turismo e para o fortalecimento da gastronomia local. Depois da coleta, as informações passarão por validação e consolidação e serão publicadas no site oficial do Turismo de Blumenau e no Observatório de Turismo.