Comedores de Rollmops é a brincadeira que celebra esse prato típico alemão. Os participantes possuem dois minutos para comer até dez unidades, aquele que comer a maior quantidade é o vencedor. A brincadeira é realizada em duas baterias, uma feminina e outra masculina.
A ganhadora da bateria feminina desta quinta-feira, dia 17, foi Juliana Pizzatto de Curitiba, no Paraná, que conseguiu comer oito unidades. ”Faz uns dez anos que eu havia experimentado e como gosto de desafios achei que conseguiria comer todos. Tentei comer o mais rápido possível para não sobrar nada na boca e ser eliminada”, comenta.
Também conhecido como sushi alemão, o rollmops é uma conserva de peixe enrolado em uma cebola com um sabor marcante. O peixe é curado no sal, passa pela maturação e depois é marinado na conserva.
O paraguaio Adrian Bello foi o vencedor entre os homens, ele comeu as dez unidades em menos de dois minutos. “Foi a primeira vez que comi o rollmops. O difícil é porque achei mole para comer, mas muito gostoso”, comenta.
Este prato típico surgiu no século XIX no norte da Europa como forma de conservar os peixes por mais tempo. Na Alemanha o prato é mais comum com filé de arenque, peixe encontrado somente no Atlântico Norte. Enquanto no Brasil se utiliza a sardinha, que é mais comum na região.
O concurso de rollmops acontece ainda na próxima quarta-feira, dia 23, às 22h e na sexta-feira, dia 25, às 18h no Boulevard Spaten Garten, a praça de alimentação.